珠海，这座美丽的海滨城市，不仅有迷人的风景，还有许多令人垂涎欲滴的地道美食。今天，我们就一起来探索珠海本地的地道美食吧！

特色小吃

珠海的特色小吃种类繁多，其中最具代表性的当属横琴蚝仔煎。将新鲜的生蚝与鸡蛋、面粉等混合在一起，煎至两面金黄，口感鲜嫩多汁，味道十分美味。还有南屏脆肉鲩，这是珠海的特产之一，肉质鲜美，口感爽脆，无论是清蒸还是红烧，都非常好吃。

珠海的肠粉也不容错过。肠粉皮薄如纸，馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、虾仁等口味，配上特制的酱汁，味道十分鲜香。

海鲜大餐

作为一座海滨城市，珠海的海鲜自然是不可错过的。珠海的海鲜种类丰富，有石斑鱼、龙虾、螃蟹等，每一种都新鲜美味。其中，清蒸石斑鱼是珠海的一道经典海鲜菜肴，将石斑鱼处理干净后，放入蒸锅中蒸熟，再配上葱姜蒜等调料，味道鲜美，营养丰富。

珠海的虾也非常有名，其中以基围虾最为常见。基围虾肉质鲜嫩，味道清甜，无论是白灼还是椒盐，都非常好吃。珠海的螃蟹也很美味，如膏蟹、肉蟹等，都是餐桌上的美味佳肴。

老字号

珠海有许多老字号餐厅，这些餐厅历史悠久，味道正宗，是珠海人品尝地道美食的好去处。其中，海泉湾的海鲜酒家就是一家非常不错的老字号餐厅。这家餐厅的海鲜非常新鲜，烹饪技艺也非常高超，尤其是他们的清蒸螃蟹，味道鲜美，深受食客们的喜爱。

珠海的圆明新园附近也有一家老字号餐厅——圆明新园酒家。这家餐厅的招牌菜有叉烧肉、白切鸡等，味道都非常地道。餐厅的环境也非常优雅，是品尝地道美食的好地方。

珠海的地道美食丰富多彩，无论是特色小吃、海鲜大餐还是老字号餐厅，都能让你品尝到地道的珠海味道。如果你来到珠海，一定不要错过这些美食哦！