宜昌，这座充满魅力的城市，有着丰富多样的本地美食。今天，我们将跟随本地美食达人的脚步，一起探寻宜昌的美味佳肴。

热干面

热干面是宜昌的经典小吃之一。那劲道的面条，淋上特制的芝麻酱，再加上葱花、萝卜干等调料，味道十分浓郁。每一口都能感受到芝麻酱的醇厚和面条的嚼劲，让人回味无穷。

红油小面

红油小面则以其麻辣鲜香而著称。鲜红的辣椒油铺满整个面条，看着就令人垂涎欲滴。入口后，麻辣的味道瞬间在舌尖散开，刺激着味蕾，让人欲罢不能。

三峡苕酥

三峡苕酥是宜昌的特色糕点。它选用优质的红薯为原料，经过多道工序制作而成。口感酥脆，甜而不腻，无论是作为零食还是伴手礼，都非常受欢迎。

炕土豆

炕土豆是宜昌街头的一道美味。将土豆切成块状，放在锅中炕至金黄酥脆，外皮焦香，内部软糯。撒上一些辣椒粉和孜然粉，味道更是一绝。

鱼糕是宜昌的传统名菜。以鱼肉为主要原料，加入适量的淀粉等调料，制成糕状后蒸煮而成。口感鲜嫩，味道鲜美，是宜昌人餐桌上的常客。

这些都是宜昌本地的美食，每一种都有着独特的风味。无论是当地居民还是游客，都能在这些美食中感受到宜昌的魅力。

宜昌本地美食丰富多样，热干面、红油小面、三峡苕酥、炕土豆和鱼糕等都是当地的特色美食。它们各具特色，味道鲜美，值得大家去品尝。 问答： 1. 宜昌本地有哪些特色美食？ 2. 热干面和红油小面的区别是什么？ 3. 三峡苕酥适合作为什么礼物？ 4. 炕土豆的制作方法是怎样的？